Ученые Коми совершили гастроэкспедицию по Усть-Куломскому району (Новости Коми)
Научные сотрудники сектора этнографии Института языка, литературы и истории Коми научного центра Олег Уляшев и Юлия Бойко провели уникальное исследование кулинарных традиций в селах Усть-Куломского района. Специальную экспедицию организовали при поддержке Министерства национальной политики республики и Торгово-промышленной палаты.
(далее…)